台湾人说国内光盘行动是因为没有粮食吃,这里给台湾的部份人科普一下光盘行动的真正意义……

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台湾人说国内光盘行动是因为没有粮食吃,这里给台湾的部份人科普一下光盘行动的真正意义……

光盘行动

“光盘行动”倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物,得到从中央到民众的支持,成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇,最知名公益品牌之一。
光盘行动由一个热心公益的人发起,光盘行动的宗旨:餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯,而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包,而是按需点菜,在食堂按需打饭,在家按需做饭。正在发起的“光盘行动”,试图提醒与告诫人们:饥饿距离我们并不遥远,而即便时至今日,珍惜粮食,节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
2020年8月11日,习近平作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

活动背景

30多年前,饥饿感还与中国人的生活息息相关。不少偏远山区的居民,食物依旧单调,粮食依旧匮乏。

人们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”。调查结果显示,中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。随意倒掉的剩菜剩饭,很可能是2亿人的口粮。普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改正,而制度,更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。
2012年的世界粮食日里,国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议,倡导自愿参加24小时饥饿体验活动,以更好地警醒世人“丰年不忘灾年,增产不忘节约,消费不能浪费”。每个人当然不必都去重新体验饥饿,但人们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意。

开展历程

活动开始

“光盘行动”的发起团队并非一个公益组织,成员来台湾人说国内光盘行动是因为没有粮食吃,这里给台湾的部份人科普一下光盘行动的真正意义……
台湾人说国内光盘行动是因为没有粮食吃,这里给台湾的部份人科普一下光盘行动的真正意义……       自金融、广告、保险等不同的行业。他们用IN_33来称呼这个团队。
2013年1月初,IN_33中的三个成员生发出号召“从我做起,今天不剩饭”的想法,得到多人响应。1月10日,提议设“光盘节”吧。“光盘”成为代号。
      15日,近30人的队伍,把北京城分成12个区域,2—3人负责其中一个区域。单页送到饭店的收银台处,由服务员发放到就餐者手中,海报张贴在饭店大厅的玻璃上、走廊间。当天下午,又追印5万份宣传页,晚上送到一些加油站点。这些宣传页第二天会跟随加油站的物流车分发到各个小的站点。
16日,在某餐厅召开“光盘节”启动仪式。设置展板,感召路人;与就餐者进行沟通与互动,很多客人特别是中老年人,给予热烈响应。
        公益组织的志愿者倡议市民在饭店就餐打包剩饭,“光盘”离开,形成人人节约粮食的好风气。他们将继续在不同城市开展这个公益活动。
        2017年8月,各地响应中央号召 掀起新一轮“光盘行动”热潮。自2013年全国开展“光盘行动”以来,“舌尖上的浪费”明显好转,然而,不少消费者的消费理念以及讲排场的心理还未根本扭转。商务部、中央文明办联合发出通知,推动餐饮行业厉行勤俭节约,引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。人民网记者在多地走访发现,各地餐饮业联合倡议绿色餐饮,“光盘再行动”在各地得到进一步落实。

科技助力

        2018年10月世界粮食日,光盘打卡应用在清华大学正式发布。参与者用餐后手机拍照打卡,经由 AI 智能识别是否光盘、并给予奖励,以倡导与奖励的方式督促人们养成节约粮食的习惯,让勤俭节约的中华民族传统美德在新时代获得新的生机。 
       2019年,共青团中央《“美丽中国・青春行动” 实施方案(2019-2023 年)》提出:“深化光盘行动,开展光盘打卡等线上网络公益活动”。
       2020 年 4 月世界地球日,共青团中央联合中华环保基金会和光盘打卡推出 “2020 重启从光盘做起” 光盘接力挑战赛。4 月 22 日~28 日,参与者用餐后通过光盘打卡小程序,AI 识别光盘,成功光盘即可获得食光认证卡。除了高校的接力,活动也受到了环保、公益领域的关注与支持。据统计,活动微博话题阅读量超过 1.1 亿,覆盖高校上千所,直接参与打卡人数达 50 万。活动期间累计光盘打卡次数超过 100 万,据估算,相当于减少食物浪费 55 吨、减少碳排放 196 吨。 

政府支持

       国家旅游局号召餐饮行业建立“节俭消费提醒制度”,今后餐馆将会提供半份餐服务。
最新统计数据显示:中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨,相当于2.6亿人一年的所需;浪费脂肪300万吨,相当于1.3亿人一年所需。
      商务部表示,要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式,同时要清理规范最低消费、包间费等等额外收费,减少不合理的餐饮支出。
企业在菜单上标识菜品食材份量,在报餐标准上注明建议消费人数,主动的提供半份量或半份餐等服务等做法,值得提倡和推广。
       要完善制度,使公务消费不敢浪费,整个形成“不想浪费、不愿浪费、不能浪费和不敢浪费”的社会氛围、制度体系和行业结构。舌尖上的浪费能有效遏制。

民间支持

        为减少“舌尖上的浪费”,北京众多餐厅开启了行业内的“光盘行动”,为顾客提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务,鼓励把没吃完的剩菜打包带走。价格按照“半份半价,小份适价”原则确定。另外有些餐馆在打包时会收取餐盒或塑料袋费用的,此次提出可提供免费打包服务,不再收费,而且还要使用环保包装,不提供一次性木筷和超薄塑料袋。
江苏省餐饮行业协会发起倡议书,要求省内企业参与活动 。

社会评价

台湾人说国内光盘行动是因为没有粮食吃,这里给台湾的部份人科普一下光盘行动的真正意义……

       2013年2月4日下午,陈光标在其官方微博上发布了一条消息,称其申请改名"陈光盘",目的在于号召大家节约粮食,春节、婚礼等不放鞭炮,以及节约用水,节约用电。派出所民警表示有一定难度,需要15个工作日之内给他答复。
        由IN_33这个非公益团队发起号召的“光盘行动”--从我做起,今天不剩饭,获得了广大网友的支持和赞同。
     “光盘”行动广泛传播,体现了人们对请客吃饭时造成的铺张浪费有了一次理性的回归;另一方面,这项活动与国家严打贪污腐败,杜绝党内不良作风以及移风易俗开展新风尚的大思想不谋而合。
中国财政每年用于公款招待的金额不在少数,大吃大喝、公款吃喝现象普遍严重,因此造成的铺张浪费数额巨大。普通民众对于这种公款吃喝现象深恶痛绝,又当习主席搞廉政建设,此时出现的“光盘”行动,道出了民众心声。
该行动在取得良好开端的同时,更难得是需要“持之以恒”。

重要指示

        2020年8月11日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

        习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。
       2013年1月,习近平就作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。此后,习近平又多次作出重要指示,要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,对切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
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